Zuivelvrij schepijs Swedish Glace
In Nederland groeit de vraag naar zuivelvrije producten. Maar al lang voor deze trend begon, genoten Zweedse consumenten van Swedish Glace; heerlijk zijdezacht soja-ijs. Na jarenlang succes in Scandinavië is Swedish Glace nu ook verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten, in een vanille- en een frambozenvariant.
Waar mensen tot voor kort nog naar gespecialiseerde winkels moesten voor sojaproducten, staan de supermarkten nu vol met verschillende zuivelvrije alternatieven op basis van soja. Deze groei is te danken aan de toenemende interesse voor plantaardige producten. Met de introductie van Swedish Glace is nu in het vriesschap ook heerlijk zuivelvrij schepijs te vinden. Swedish Glace heeft een vegan-keurmerk en is gluten- en lactosevrij. Daarmee is het niet alleen geschikt voor mensen die bewust lekker ijs willen eten, maar kunnen veganisten, vegetariërs en mensen met een lactose- of glutenintolerantie er ook volop van genieten. Madelon van der Tol van Unilever vertelt: “Swedish Glace sluit perfect aan bij de trends. Steeds meer consumenten zijn op zoek naar plantaardige voeding, zonder concessies te willen doen op smaak en plezier. Met Swedish Glace kunnen alle ijsliefhebbers bewust genieten van deze zijdezachte traktatie op basis van soja.”
Dairy free before it was cool
In 1998 ontdekten de oprichters van Swedish Glace het ultieme recept voor schepijs op basis van soja dat minstens zo lekker is als gewoon roomijs. Het Zweedse bedrijf Carlshamn nam de productie op zich en zo brachten ze dit unieke ijs op de markt onder de naam ToFuLine. Vijf jaar later werd het bedrijf gekocht door de Finse onderneming Ingman die het ijs ook in andere Scandinavische landen met veel succes lanceerde. Unilever nam Ingman in 2011 over. Toen bleek dat het soja-ijs ook buiten Scandinavië veel potentie had, stond in 2013 de succesvolle lancering in het Verenigd Koninkrijk en Ierland op het programma. ToFuLine werd bovendien omgedoopt in de naam Swedish Glace. Vorig jaar is het zijdezachte schepijs geïntroduceerd in Italië en voor 2016 staat de rest van Europa op de planning.
Verkrijgbaarheid
Swedish Glace is verkrijgbaar bij Albert Heijn, Albert Heijn XL en via Albert.nl, maar ook bij enkele vestigingen van Sligro, Boni en Hoogvliet. Het ijs is verpakt in een opvallend fris achtkantig bakje van 750 ml in de varianten vanille en framboos en heeft een consumentenadviesprijs van € 2,99.
