Zorgeloos een origineel en authentiek kerstmenu op tafel

“Wat staat er dit jaar op het kerstmenu?” is de vraag waar veel mensen zich mee bezig houden rond deze tijd van het jaar. En “Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn gasten van een restaurantwaardig kerstdiner kunnen genieten zonder dat dit voor mij veel stress oplevert?” Op deze vragen heeft Boers&Boers het antwoord. Sinds drie jaar worden de kalkoenen van de Engelse familie Copas naar Nederlander gebracht om mensen een heerlijk en traditioneel kerstdiner te bezorgen. Een bijzonder product waarvan de herkomst bekend is en dat met respect en toewijding wordt behandeld.
 
De Copas Kalkoen
Al meer dan 50 jaar brengt de familie Copas met veel passie de allerbeste kalkoenen van Engeland op de markt. Dit komt voornamelijk door de enorme ruimte die de kalkoenen hebben tussen de boomgaarden en op de velden van het prachtige landgoed van de familie. Ze lopen hier ruim zes maanden vrij rond waardoor ze in een een mooie omgeving rustig kunnen opgroeien.

Ook Stichting Wakker Dier onderschrijft dit: “Deze ‘free range’ kalkoenen scharrelen vrij in het veld en de boomgaard van de familie Copas in Engeland. Ze komen in een rustig tempo op gewicht. Zo zouden we het graag voor alle kalkoenen zien.”

De Copas kalkoenen ontwikkelen een dikke natuurlijke vetlaag en het vlees is van uitzonderlijke kwaliteit. Ze worden op respectvolle wijze geslacht en daarna wordt het vlees twee weken gerijpt, vergelijkbaar met hoe dat met wild gebeurt. Hierdoor is de kalkoen na bereiding heel mals en is de structuur erg goed. Een perfect en verantwoord vleesgerecht om met z’n twaalven de kerst te vieren.

Zorgeloos de kerst in
Met de Copas Kalkoenen kan iedereen zorgeloos een restaurantwaardig kerstmenu op tafel zetten. Boers&Boers levert de kalkoenen ontbeend bij mensen thuis (de poten blijven er natuurlijk wel aan zitten) met een heerlijke bij de kerst passende vulling om het zo makkelijk mogelijk te maken. Door de duidelijke uitleg en de thermometer die bij de kalkoen worden geleverd kan de bereiding eigenlijk niet mis gaan.

Geen inspiratie voor de bijgerechten? Dat is geen probleem, de twee broers van Boers&Boers leveren ook verschillende sauzen, chutneys, een Jus de Veau en bijpassende wijnen. En op de website zijn menu’s en tips te vinden van culinaire bloggers en journalisten die het enthousiasme van de broers delen. Op deze manier wordt het heel makkelijk om een perfect op elkaar afgestemd kerstmenu op de tafel zetten.
 
Copas kalkoenen over de Belgische grens
Vorig jaar hebben enkele duizenden Nederlanders genoten van de Copas Kalkoen bij de kerst. De smaak, de vulling en de malsheid van de Copas kalkoenen zijn door hen beoordeeld met een 8,6 als eindcijfer. Ook geven de consumenten aan dat de beleving van het product door de goede service en de 100% tijdige bezorging voor de kerst heel uniek is. Al met al wordt Boers&Boers daardoor zelfs gewaardeerd met een 8,7! Dat de Copas kalkoenen een succes zijn in Nederland blijkt niet alleen uit de bovenstaande cijfers, maar ook uit de groeiende vraag naar de Copas kalkoenen. De afgelopen drie jaar heeft de verkoop zich elk jaar verdubbeld. En niet alleen de Nederlandse consument weet inmiddels de Copas kalkoenen van Boers&Boers te vinden, zelfs bij onze zuiderburen is er vraag naar! Daarom bezorgt Boers&Boers nu ook in België aan huis.

Bestelling en bezorging
De Copas kalkoenen zijn t/m 18 december te bestellen via de website www.boersenboers.nl. Het kan zijn dat zoals voorgaande jaren de kalkoenen al eerder volledig uitverkocht raken. Wees er dus snel bij om teleurstelling te voorkomen. De Copas kalkoenen worden bij jou thuis bezorgd in samenwerking met familiebedrijf (ook broers!) Verstraaten. Boers&Boers garandeert 100% tijdige bezorging voor kerst zodat iedereen van een heerlijke kerstkalkoen kan genieten.
 
Ontmoeting met de broers van Boers&Boers
Ben jij benieuwd naar het gepassioneerde verhaal van de broers van Boers&Boers en zou je heel graag de Rolls Royce onder de kalkoenen willen proeven? Kom dan naar onderstaande foodevents om meer te weten te komen over de Copas Kalkoenen:

De Markthal in Rotterdam, 25 t/m 27 november Neighbourfood Market in Den Bosch, 3 en 4 december.