Verrassende sesamsmeersels met crunch en vruchten
Nieuw voor op de boterham: Sweet Tahini van Lima. Een heerlijke zoete pasta van gepelde, gemalen sesamzaadjes met een verrassende crunch. Doordat er ook hele sesamzaadjes in de pasta verwerkt zijn, ontstaat een spannend knispertje. Er zijn drie varianten van de tahini. Zo is er Crunchy Sweet Tahini met dadels, een variant met rozijnen en de Crunchy Tahini Natuur. Een gezond drietal, want de biologische sesampasta’s zijn een bron van eiwitten en rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Brood was nog nooit zo goed belegd.
De sesampasta’s tahin en tahini zijn in Nederland vooral bekend als ingrediënt voor hummus en andere oosterse gerechten. Het verschil tussen de twee pasta’s is dat tahin met ongepelde sesamzaadjes is gemaakt (vandaar de donkerdere kleur) en tahini van ongepelde sesamzaadjes. Weinig bekend is dat tahini ook lekker smaakt op brood, cracker of toastje. De innovatieve smeerpasta’s van Lima gaan daar verandering in brengen. De Crunchy Tahini Natuur is een sesampasta die bestaat uit vermalen sesamzaadjes van biologische teelt. Door hele sesamzaadjes aan de pasta toe te voegen, ontstaat een lekkere crunch die de smeerpasta nog verrassender maakt. Tahini is bovendien een bron van eiwitten en rijk aan essentiële vetzuren en voedingsvezels. Crunchy Tahini Natuur is lekker als (brood)beleg, maar kan ook heel goed gebruikt worden als ingrediënt in sauzen en dressings.
Naast de Crunchy Tahini Natuur zijn er ook de Crunchy Sweet Tahini met dadels en de Crunchy Sweet Tahini met rozijnen. Heerlijke spreads voor op de boterham of cracker met de natuurlijke zoete smaak van rozijnen of dadels. De zoete tahini’s bestaan voor 25% uit dadels of rozijnen, beide bronnen van allerlei gezonde voedingsstoffen. Beiden zijn bijvoorbeeld vezelrijk. De zoete tahini’s zijn net als de Crunchy Tahini Natuur voorzien van knapperige hele sesamzaadjes voor een bijzondere smaaksensatie.
Naast de drie nieuwe smeerpasta’s had Lima al twee varianten van tahin in het assortiment: Tahin Natuur en Tahin Gezouten. Veelzijdige pasta’s van ongepelde sesamzaadjes die talloze gerechten net iets extra’s geven, zowel zoete als hartige spijzen. De toepassingen van deze tahins zijn terug te vinden op de verpakking in de vorm van vier verschillende symbooltjes.
