Hollandia MatzeCrackers Volkoren!

Wie kent ze niet? De grote Matzes, in de bekende oranje zak, die met Pasen op tafel worden gezet. De kleinere varianten, verpakt in het zeshoekige doosje, worden tegenwoordig het hele jaar door gegeten. Niet voor niets, want Matzes passen uitstekend in de trend van gezonde en (h)eerlijke voeding. Ze bevatten geen zout, geen suiker, geen conserveermiddelen en nauwelijks vet. Nieuw zijn de Hollandia MatzeCrackers Volkoren mét geroosterde tarwekiemen.

MatzeCrackers Volkoren zijn vervaardigd uit de fijnste tarwebloem, helder drinkwater en 3% geroosterde tarwekiemen. De fabrikant heeft de volkorenreceptuur aan een testpanel laten proeven waaruit bleek dat maar liefst 76% van de consumenten positief is over de receptuur mét geroosterde tarwekiemen. Doordat MatzeCrackers zijn gebaken zonder zout, suiker en smaakstoffen hebben ze een neutrale smaak. Voordeel hiervan is dat het beleg (of dat nu kaas, vlees of zoet is) uitstekend tot zijn recht komt. Bovendien zijn ze ideaal als onderdeel van een natriumarm dieet.

Het hele jaar door worden er verschillende Matzes varianten gebakken. Bijzonder is dat dit jaar Hollandia Matzes voor de 80e keer Matzes voor Pasen bakt. Nog steeds gebeurt dit vanuit de dezelfde locatie in de binnenstad van Enschede waar het op 3 december 1933 allemaal begon. En… nog steeds volgens traditioneel recept. De kleinschalige bakkerij, waar 15 mensen werkzaam zijn, is nog steeds in particuliere handen en de enige Matze bakkerij in Nederland.

De nieuwe Hollandia MatzeCrackers Volkoren, verpakt in het bekende zeshoekige doosje, is verkrijgbaar in de supermarkt voor een prijs van EUR 0,99 (16 crackers).