HEMA brengt originele rookworst terug na feedback van klanten
Na ruim een jaar keert HEMA terug naar het originele recept van zijn rookworst. De winkelketen was eerder overgestapt op een andere leverancier om te voldoen aan de voorwaarden van het Beter Leven Keurmerk, maar die verandering leidde tot kritiek van klanten.
Volgens HEMA bleek het lastig om met het nieuwe recept dezelfde herkenbare smaak te behouden. Na signalen van ontevreden klanten heeft de keten besloten het oude recept opnieuw te introduceren, ditmaal met behoud van het keurmerk.
Overstap en reacties van klanten
De rookworst werd bij een andere leverancier geproduceerd en voldeed kwalitatief aan de verwachtingen van HEMA. Toch misten klanten de vertrouwde smaak. “De rookworst van die andere leverancier was kwalitatief ook heel goed, maar we kregen feedback van klanten die net die oude vertrouwde HEMA-smaak misten”, zegt een woordvoerder.
De reacties kwamen binnen via verschillende kanalen. Klanten namen contact op met de klantenservice via telefoon en e-mail en uitten hun onvrede ook op sociale media.
Testen en besluit
Om beter te begrijpen wat klanten precies misten, liet HEMA consumenten verschillende worsten proeven. Op basis van die feedback is besloten het oorspronkelijke recept weer te gebruiken en terug te keren naar de oude leverancier.
Tegelijkertijd heeft HEMA aangegeven dat het is gelukt om met deze bereidingswijze alsnog te voldoen aan de eisen van het Beter Leven Keurmerk. Het gebruikte vlees is afkomstig van dieren die volgens de geldende standaarden zijn gehouden.
Ter ondersteuning van de herintroductie verspreidde de keten vandaag een nieuw reclamefilmpje. “Hij is weer net zo rokerig, knapperig en sappig als vroeger”, benadrukt de keten daarbij.
