Een buitengewoon origineel literair avontuur om van te watertanden
Begenadigd chefkok Owen Wedgwood moet letterlijk koken voor zijn leven als hij gevangen wordt genomen door de bemanning van The Flying Rose. Het is 1819 en de beroemde chef is ontvoerd door de meedogenloze kapitein Mad Hannah Mabbot. Hij zal gespaard worden, zo vertelt ze hem, zolang hij elke zondag exquise gerechten voor haar op tafel weet te toveren. Om de vlammend-roodharige kapitein rustig te houden, gaat Wedgwood aan de slag met de magere voorraden aan boord. Zijn eerste triomf op zee is echt brood, gemaakt met zuurdesem dat Wedgwood laat gisten in een blik onder zijn hemd tijdens een verhitte strijd, terwijl mannen om hem heen in de pan worden gehakt. Al snel maakt hij exotische maaltijden zoals theegerookte paling en ananaswijn. Kapitein Mabbot is echter niet alleen bezig met voedsel, ze is op een queeste naar De Koperen Vos, een mythische figuur of de duivel, wie zal het zeggen?
Eli Brown is geboren in San Francisco. Zijn eerste roman, The Great Days, kreeg de Fabri Prize for Literature. Hij schrijft poëzie én culinaire stukken, te vinden op Tuttifoodie.com. Eli Brown woont momenteel in Californië op een ‘experimental urban farm’.
Buskruit en kaneel, Eli Brown l Oorspronkelijke titel: Cinnamon and Gunpowder l Gebonden met stofomslag en leeslint, 256 pagina’s l Prijs € 18,95 l ISBN: 978 90 5672 434 4 l CAP e-book: € 14,99 l ISBN: 978 90 449 6631 2
