Culinair genieten de Italian way met Parrano

Proef de smaak van het goede leven! Of, zoals de Italianen zo mooi zeggen: ‘la dolce vita’. Gezellig samenzijn met vrienden, nippen aan een goed glas wijn, genieten van een goede maaltijd én natuurlijk van de smaak van Parrano. Deze unieke kaas zit vol passie en Italiaans temperament. Naast de bekende flakes, rasp, strooikaas en plakken lanceert kaasmerk Parrano nu een vers stuk – de wig. Bereid volgens traditioneel Italiaans recept, zorgt Parrano voor een unieke combinatie van perfect gerijpte Hollandse smedige kaas met een heerlijke pittige smaak. Zo is het bijzondere receptuur tijdens het rijpen van de kaas – minimaal vijf tot een 10 maanden- verantwoordelijk voor de unieke nootachtige, lichtzoete smaak. Met deze uitbreiding van Parrano bereid je in een handomdraai heerlijke culinaire gerechten, van een lichte salade of luxe broodje voor de lunch tot een driegangen Italian style diner.

De oorsprong van de Nederlandse Parrano kaas ligt in het Italiaanse dorp Parrano. De kaasmaker was zo gecharmeerd van dit dorp , dat het recept en de naam van de kaas een ode zijn aan deze bijzondere plek. Wat maakt de receptuur zo bijzonder? Parrano is een 100% natuurlijk gerijpte kaas, zonder conserveringsmiddelen. Daarnaast is het een zachtere kaas dan een Parmigiano kaas, maar wel met een intense Italiaanse smaakbeleving.